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特色美食

  • 元宝红烧肉

    元宝红烧肉

    红烧肉的配方,根据我家熊孩子的口味,做了多次调整,他不喜欢偏咸的,却对带甜味的极爱,微甜不腻,肥肉入口即化,瘦肉嫩而不柴是他的基本要求。为此我加大了冰糖的用量,不……[详情]

  • 山芋藤炒辣椒

    山芋藤炒辣椒

    #快手餐#山芋藤是夏季常见的蔬菜皇后,素有长寿菜的美誉,做法简单且很快手,5分钟就可以上桌,特别适合夏天不愿长时间呆在闷热厨房烧饭做菜的朋友;那么要想把山芋藤做得清脆……[详情]

  • 自制钵钵鸡

    自制钵钵鸡

    一到夏天,出去吃夜市或者逛步行街的时候,总能发现卖钵钵鸡的身影。够麻够辣的串串装在纸杯里,拿上一串,入口是火辣辣的,随之而来的就是辣椒的香气。回味又带着汁水的甘香……[详情]

  • 特色美食三杯鸡,唇齿留香,你吃过吗

    特色美食三杯鸡,唇齿留香,你吃过吗

    准备食材,将食材洗净放好,装盘备用。 将食材切好,放置盘中备用。 食材下锅,加入调料,进行翻炒。 炒至变色,继续翻炒几下,准备出锅。 出锅装盘,色香味浓,美味可口。 够……[详情]

  • 特色美食肉沫茄子,好看又好吃

    特色美食肉沫茄子,好看又好吃

    起个大早去买菜,把洗好的菜切好待用。 将食材切块,放置一旁备用。 锅中热油,食材下锅,进行翻炒。 加入配料,添加材料,不断翻炒至均匀,准备出锅。 出锅装盘,味道鲜美,娇……[详情]

  • 酿粄

    酿粄

    酿粄又称客家酿粄、酿板,是一道美味可口的传统名点,属于粤菜系。广东客家地区的逢年过节的小食之一,馅料可以自由发挥,可荤可素,软糯可口,风味独特。南迁的北方移民怀念……[详情]

  • 粉汤羊血

    粉汤羊血

    粉汤羊血是陕西地区传统名吃之一,由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时配以粉丝、香菜等辅料。羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、辣香扑鼻。寒冬食用为最佳。又因所用调料多为……[详情]

  • 黄州烧卖

    黄州烧卖

    这是一道美食,属湖北小吃,所用主要原料有精面粉500克,淀粉300克,白面馒头900克,白糖1500克,猪肥肉1500克,蜜橘饼200克,冰糖200克,核桃仁100克,蜜桂花100克,红绿丝30克,葡萄干……[详情]

  • 青木川凉粉

    青木川凉粉

    青木川,国家AAAA级旅游景区,青木川位于宁强西北角,地处川、陕、甘三省交界处,襟陇带蜀,素有“一脚踏三省”之誉,是陕西最西边的一个镇。 青木川的饮食文化有鲜明的地方特……[详情]

  • 糯米糕

    糯米糕

    糯米糕是以糯米和面粉混合各类食材制成的传统糕类小吃。有血糯米,黑糯米等种类。 糯米糕 【主料】 糯米(江米)500克,枣泥馅250克。 【辅料】 白糖100克,清水500克。 【制法】 1.将……[详情]

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