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中国白酒行业的新蓝海市场在哪里?

作者:佚名   发布时间:2019-10-08 09:11   来源:食品商务网   作者:佚名   点击量:

  酒吧一直以来都是除了餐桌以外,人们*多的饮酒场所,特别是近些年,随着城市化进程加快,经济的发展,生活节奏加快,酒吧已经成为人们放松身心、缓解压力的*佳去处,“泡吧”也成了一种新时尚。随着需求的增长,酒吧行业也渐渐崛起。据不完全统计,2018年我国的酒吧数量**式增长至20万家,就连马云爸爸都开起了酒吧!

  

  随着酒吧行业入局的人越来越多,竞争也越来越激烈,各大酒吧除了比拼消费坏境、驻场歌手、服务之外,*重要的还是酒!酒!酒!(重要的事情说三遍O(∩_∩)O哈哈~)

  

  据统计至2010年起,国内酒吧行业消费水平逐年增强,酒类消费从2010的76亿增长到2018年的2000亿,而其中(除去啤酒以外)在酒吧中消费的几乎都是洋酒,国酒在酒吧中消费比例1%都不到……

  

  而在全球酒吧联盟对酒吧消费者的调研显示,之所以中国酒在世界酒吧中都难有立足之地原因有几点:

  1. 白酒直接喝由于酒精度数较高容易醉,而现在酒吧主流消费者都不喜欢醉酒而更青睐于微醺的感觉。

  2. 白酒与伏特加等不同,每一种白酒都有独特的香味而众所皆知白酒香型就有十二种。而白酒几乎没有一种酒的口感是相同的,但现目前也没有针对白酒的调制方式而导致白酒就只能直接饮用。

  3. 白酒企业在发展过程中不知不觉被定为与佐餐酒与酒吧环境格格不入这也是导致白酒无法进入酒吧的原因。

  许多国家都是本国酒在酒吧唱主角,而中国的酒吧文化却缺少“中国元素”,反倒是外国人先将中国酒带进酒吧,发起将中国酒文化传播。由此我们也可以发现,中国酒调试前景是摸得着看得见的!我们创立“全球酒吧联盟”,就是为了将中国酒文化与酒吧自然融合在一起,实现酒企与酒吧直接对话,我们将搅动酒吧市场让国酒也能在酒吧中大放异彩,实现消费者认知的扭转!白酒不是只能作为佐餐酒,经过调制白酒也能和洋酒在酒吧中同台竞技。

  

  2019年天津秋季糖酒会上全球酒吧联盟将用各个品牌各种香型的酒调制成口味更贴合年轻人的中式调酒。让各个香型各种口味的酒都有能在酒吧中和国际知名洋酒有同台竞技的机会。让白酒有更高质量的销售渠道和人气,让白酒在国际市场更具竞争力。

  

  全球酒吧联盟将于2019年10月19日至2019年10月21日在天津燕园国际酒店举行酒吧一条街活动,届时将在酒吧一条街举行“中式调酒VS鸡尾酒评选大赛”比赛现场我们可以品尝到各大知名酒企使用他们的品牌酒使用全球酒吧联盟推崇的中式调酒方案调制的中式调酒,不同的酒所调制中式调酒口感风味都各不相同唯有亲自的一一品鉴才会知道其中滋味。

  白酒进入酒吧刚刚开始,许多使用白酒调制的中式调酒还没有一个诗意般的名字,所以现场还有“中式调酒▪酒吧酒单征名评选大赛”也欢迎大家为中国酒走向世界出一份力。

  欢迎大家前来品尝哦!

  

  咨询热线 :400-8831272

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